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單叢之心

專題: 單叢茶 功效 脂肪 烏龍 情感故事 情感文章
作者:山都香客 來源:女流文學網 時間:2019-11-29 15:28:38 ?閱讀:0   網上投稿

茶是健康飲品,與“可可”,“咖啡”并稱世界三大無酒精飲料。中國是最早發現茶和利用茶的國家。據上古《神農本草》記載:“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”東漢華陀在《食論》中說:“人飲真茶能止渴,消除疲疾……明目益思,除煩去膩,人不可一日無茶。”更有李時珍《本草綱目》言:“茶苦而寒,最能降火,又兼解酒食之毒,使人神思矍爽,不昏不睡。”這些都充分體現了茶的藥性功效。
俗語說:“夏喝綠,冬飲紅,一年四季品烏龍。”可見不同的茶功效各顯。綠茶驅暑,紅茶暖胃,而烏龍茶茶性溫和,不寒不熱,四季品飲可以更好的發揮養生功效。
作為烏龍茶的代表茶品,單叢茶一直具有形美、色翠、香韻、味甘、耐泡的五絕特性,那么它顯著的功效有哪些呢?
單叢茶屬于半發酵茶,發酵過程中產生的脂肪分解酶物質,能有效地協助脂肪的分解和消化。喝單叢茶減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂,尤其是對吸收腹部內臟周邊的脂肪有顯著的效果,相對地提高脂肪代謝量,因此可抑制體重,達到減肥效果。
茶一個矛盾體,一方面有提神的效果,一方面也有安神的作用。單叢茶的提神功效相對綠茶來說并不明顯,說它寧神,完全是因為它那獨特的“山韻”味。樹齡老,海拔高,制茶工藝優良的單叢茶都會有它獨特的茶氣,只可意會不可言傳,這就是“山韻”,也叫“叢韻”。品茶離不開返璞歸真的寧靜,只有平靜的心神才能品出好滋味。正是單叢茶的“山韻”滋味,更易讓人定下心去體會那種渺遠的詩境。茶韻因寧靜而心得以致遠,這也是品茶的樂趣所在。
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